Riesling -viikkojen tasting illallinen Mustassa Lampaassa ti 20.5.

Hinta 110,00 €

Tiistaina 20.5. klo 18.00 maistamme saksalaisia viinejä ja nautimme neljän ruokalajin illallisen osana Riesling & Co-viikkoja.

Illallisen lomassa Collusion Wine Groupin asiantuntija kertoo tarkemmin ruoan kanssa nautittavista viineistä. Mustan Lampaan sommelier Mirja Korhonen raottaa ravintolan viinifilosofiaa, viinivalintojen perusteita ja kertoo Mustan Lampaan viinilistan taustaa.

Luvassa on siis rento ilta rauhalliseen tahtiin, jutustelua viineistä ja hyviä viinejä & herkullista ruokaa!

ILLAN MENU JA VIINIT

KARVIAISTA, RAPUA JA KURKKUA (L, G, M)
Käsinkuorittua katkarapua, karviaista Kuopiosta, kotimaista kurkkua sekä tilliä
2022 Thörnisch Riesling, Hermann Ludes

KALLAVEDEN KUHAA (G, L) 
Paistettua kuhaa, tattari-sienipuuroa, pikkelöityä suppilovahveroa sekä merirapukastiketta
2023 Muschelkalk Chardonnay, Alexander Laible

JUUSTOA JA HILLOKETTA
Juustolle valittu yllätysviini

LAKKAA JA SUKLAATA (G)
Rautavaaran metsien lakkaa, kaakaovanukasta ja karamellisoitua suklaajäätelöä
2022 Kirschheck Riesling Auslese ”Gloria”, Weingut Mathern

Erityisruokavalioita ei valitettavasti voida tällä illallisella huomioida kattavasti. Vaikka menu itsessään on gluteeniton, ilmoitathan kaupan kassalla varauksen lisätiedoissa kuitenkin gluteenittomuudestasi ennakkoon, niin osaamme varata gluteenitonta leipää.

Saatavuus

Varastossa

Verkkokaupan kautta tilattuja lippuja ei postiteta, eikä niitä tarvitse noutaa ennakkoon, vaan Mustassa Lampaassa on varaus varaajan nimellä tasting päivänä. Verkkokaupan tuotteessa ei ole arvonlisäveroa. Se on monikäyttöarvoseteli. Saat kuitin, jossa on arvonlisävero eriteltynä, paikan päällä tilaisuudessa.